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“星级评定”换来文明有序经营
发布时间: 2018-04-16 11:31:20
  
舜玉路街道烧烤整治有“良方”

“星级评定”换来文明有序经营 




    露天烧烤集中整治事关环境质量及文明城市建设常态化,更关系到群众切身利益。市中区舜玉路街道在去年“五步工作法”实现烧烤考核零扣分的基础上,主动作为、突出重点、寻求突破,创新开展“烧烤经营业户星级评定活动”,促进烧烤业户在规范管理基础上,经营水平上品质、上档次。

全面排查 摸清底数细归档
  舜玉路街道成立烧烤经营管理工作领导小组,出台《舜玉路街道办事处辖区烧烤经营管理工作实施方案》,抽派专人对辖区所有烧烤餐饮经营的单位和个人展开拉网式摸排,对人员、场地、规模等情况登记造册,建立“一户一档”,同时对2017年登记底数逐一审核,对已经退出烧烤经营行列的餐饮单位再次排查确认。
  通过街道城管委与相关职能部门的默契配合,舜玉路街道辖区烧烤经营调查摸底工作于4月9日提前完成,相关申报材料已按要求报送至市中区烧烤经营治理工作领导小组办公室。经摸底,街道共发现17家餐饮单位存在烧烤经营项目,其中主营烧烤经营项目的有10家,为整治工作奠定了坚实基础。
齐抓共管 部门联席定标准
  为提高经营业户对烧烤整治工作的重视程度和配合意识,舜玉路街道组织辖区烧烤经营业户召开专题会议,鼓励大家积极申报《市中区首批烧烤经营达标商户》。街道组织执法、食药监、公安、环卫、环保、市场监管等职能单位,围绕食品卫生、门前五包、室内规范、文明经营、服务规范、投诉举报、监督举报等内容,对申报商户进行精细化评定,做好监督保障工作。
  此外,舜玉路街道烧烤经营业户分类处置意见出台后,第一时间约谈6家未达标商户的负责人,指出各个店面目前存在的问题,并与经营业户现场签订《整改承诺书》,规定5月20日前整改完毕;组织辖区8家烧烤达标商户负责人召开专题会,细化烧烤经营管理细则,规定每家商户按照相关要求完善销货台账、采购索证索票、消毒记录等相关票据,所有员工统一着装,每家业户均配备一名卫生专管负责人,推动辖区烧烤达标商户上规模、上水平、上档次。
开拓思路 管理水平再提升
  在规范整治的基础上,舜玉路街道创新开展烧烤经营业户星级评定活动,对达标业户定期进行综合性星级评定,并按星级提供政府服务项目,让遵规守法、诚实守信、文明经营的烧烤经营业户切实享受到街道服务型激励措施的实惠。
  面对即将到来的“烧烤季”,舜玉路街道烧烤整治依旧标准不降、力度不减,联合多部门加强对烧烤经营业户的监督力度,一旦发现因经营成本低、制作工艺简单而出现的炭火烧烤兼营类店铺,坚决予以取缔,还居民一个清洁靓丽的生活环境。


 
 
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